Le Ministère du Tourisme en partenariat avec le groupe « World Central Kitchen » et le Chef internationalement reconnu, José Andrès, s'activent pour remettre sur pied dans les plus brefs délais, l'École de Cuisine Elie Dubois.
Les étudiantes de l'école, sous la direction du Chef Andrès et de son équipe, pourront apprendre non seulement la cuisine, mais aussi toutes les disciplines se rapportant à cette branche, ainsi que les techniques pour trouver un emploi. Cette initiative vise la préparation des jeunes femmes pour des carrières en hôtellerie et dans les industries de services alimentaires.